Spodaj so napisani nasveti za tiste, ki jih zanima zdrava hrana za možgane….
Z jagodami nad dnevni stres! Ste vedeli, da lahko pravilna izbira prehrane poveča vaše mentalne sposobnosti? Ta prispevek bo tako prišel prav vsem, ki morate biti na delovnem mestu zbrani in uporabljati predvsem svoje miselne sposobnosti, zagotovo bo prišel tudi vsem študentom in staršem šolarjev, še posebej pa se tematike zdrave hrane za možgane dotikamo v naših zdravilnih programih.
Dan začnite z živili, ki bodo zbudila vaše možgane in vam omogočila bolj bliskovito razmišljanje, učenje in učinkovito shranjevanje pridobljenih informacij. Spodaj naštevamo nekaj živil, ki vam lahko pomagajo do večje učinkovitosti na delovnem mestu ali za študijskimi in šolskimi klopmi.
Zdrava hrana za možgane
Ananas je odličen, ker vsebuje ogromno vitamina C in seveda tudi druge vitamine z optimalno mešanico mineralov, kot so mangan, kalij in železo. Odličen je, če se morate naučiti veliko materiala na pamet, recimo govor za pomemben nastop. Priporočamo ananasov sok za zajtrk (1).
Avokado je koristen predvsem za kratkoročen spomin in poskočne možgane, če jih lahko tako imenujemo. Radi ga imamo predvsem zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin rastlinskega izvora. Priporočamo avokadov namaz na kruhu (2).
Banane vam bodo v hipu povrnile energijo, saj vsebujejo obilico vitaminov, mineralov, balastnih snovi in sestavljenih ogljikovih hidratov, hkrati pa so bogate s serotoninom, zaradi česar vas bodo navdale z občutkom sreče (3).
Borovnice spodbujajo prekrvavitev možganov, zato so odlična izbira za zajtrk. Najbolje so sveže, lahko pa si naredite tudi smoothie, borovničevo kremo s smetano ali jih dodate žitaricam v jogurtu. V nesezoni za borovnice si omislite borovnice v obliki kapsul (4).
Citrusi zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline poskrbijo za budnost in svežino organizma. Ožemite si svoje najljubše citruse in popijte sok ob zajtrku namesto kave (5).
Čebula je odlična pri psihični utrujenosti in velikih obremenitvah (6).
Ingver je zlata vreden zaradi vsebnosti eteričnih olj in snovi, ki mu dajejo eksotični vonj in so kemijsko sorodne aspirinu. Pospešuje krvni obtok in tako sprožèa in razbremenjuje možgane (7).
Jagode proti stresu. Zaužijte jih pred stresnimi sestanki, pred predstavitvami, zaradi katerih imate prav posebno tremo ali v dnevih, ko imate enostavno preveč opravkov, da bi jih zmogli vse naenkrat opraviti in potrebujete pomoč pri odpravljanju stresa. Jagode bodo takrat vaše najbolje prijateljice (8).
Korenje pripomore k izboljšanju spomina. Najbolje ga je zažiti kar surovega kot vmesni obrok (9).
Orehi krepijo živčevje, spodbujajo tvorbo nevrotransmitornih substanc v možganih in pripomorejo k boljšemu razumevanju, dojemanju in večji koncentraciji (10).
Paprika za nasmeh. Tudi paprika vam lahko pomaga do ponovnega nasmeha, saj spodbuja izločanje endogenih opiatov, recimo endorfina, ki je telesu lastni hormon sreče (11).
Plave ribe telesu dovajajo nenasičene maščobne kisline Omega-3. Zaradi njih boste dalj časa zbrani in boste dosegli globljo koncentracijo. Da jih boste zaužili tudi za malico ali zajtrk, si zvečer pripravite ribji namaz.
Soja, sončnice in jajca vsebujejo veliko lecitina, ki spodbuja bliskovit prenos informacij po možganskem tkivu, kar omogoča učinkovito mišljenje (12).
Zelje in ohrovt preprečujeta nemir in nervozo, saj uravnavata in upočasnita delovanje ščitnice. Po zaužitju zelja in ohrovta boste bolj zbrani in boste zagotovo lažje premagovali tremo ali stres (13)
No, sedaj ko veste, katera hrana poganja vaš “motor”, pa kar veselo na delo! 🙂
Če vas zanima zdrava hrana za možgane, si oglejte še ostale naše nasvete na blogu.